中国十大杠杆配资公司善于以独特的清香理肝脾胃肺之气
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日期：2025-10-18 07:59:32
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看到对柑橘类植物佛手的介绍，谐音“福寿”，延年益寿。外皮光泽，成熟时顶端张开如手指，且形状不一：伸指、握拳、手中套手形等，因此又得名五指橘，五指柑。但佛手长于广东云南等地，于是网购。到货放案板上一切，啊呀，整个如柚子外皮一样的白色组织，怎么下口？
这在红楼里其实就提到了：
刘姥姥带着板儿在探春房中，探春房里的左边紫檀架上放着一个大观窑的大盘，盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。那板儿略熟了些，要佛手吃，探春拣了一个与他说：“顽罢，吃不得的。”
但若将其切片，用开水冲泡，清香宜人。用它来制作糖水、煲汤、煮粥，泡酒等，也是各有滋味。比如将新鲜佛手用白糖或蜂蜜腌制成果脯，酸甜可口，生津开胃。
佛手药用，辛苦酸温，归肝脾胃肺经。善于以独特的清香理肝脾胃肺之气，
从而与逍遥丸相媲美，疏肝解郁，用于肝郁胸胁胀痛。
将鲜佛手约15g开水冲泡当茶饮用就有此效果，含有佛手的中成药和胃平肝丸，则用于肝胃不和，气郁结滞引起的两胁胀满，胃脘刺痛等。
肝胆相照，若是以佛手泡酒，每次适量饮用，可改善胆石症引起的胆绞痛。
佛手又能像陈皮一样理气和中，燥湿化痰。可用佛手30g水煎，加白糖适量煎代茶饮。或是用鲜佛手10g（干品加倍），生姜5g，水煎去渣后，加白沙糖少许温服。可缓解老年人的气管炎、哮喘病等。
若脾胃气滞引起消化不良，食欲不振，脘腹疼痛，可用佛手10g熬水后取汁，再加大米50g，冰糖适量一起煮粥。
因佛手的多种功效，如今市面上开发出了不同的配方，比如佛手配金银花决明子，能清肝养肝，亮眼明目，通便消脂。佛手配藿香山楂，健脾除湿，化瘀消脂。
与佛手同样生长于热带地区的香橼，功类佛手，但佛手偏理肝胃之气，止痛效佳。香橼偏理肺脾之气，化痰效佳。故二者等量同用，比如各用6g加水煎煮作茶饮，有诸多的妙处：
既能理气解郁，又能排湿散寒，消痰除闷，改善身体乏力，胸闷，痰多，胁胀，胃口差等症状。
若在本搭配中再加入茯苓，则能调和二者的温性，并增强化浊之效。
若是将佛手香橼另配以蒲公英决明子，则因后两者的清肝作用，以及决明子的通便，可用于脾酒肚，口苦，熬夜后体乏疲惫等的改善。
潮汕凉果老香黄，是用佛手柑的果实腌制而成的，潮汕人腌制它就如四川人腌制泡菜一样有经验。
制作工序多，要加蜂蜜，甚至按不同的需求加药材等，最终使其油亮漆黑，绵绵如膏。可以直接食用，也可开水冲泡，还可以炖煮食用，能达到佛手的一切功效。
那么探春的室内为啥要摆放佛手呢，这是因佛手的清香持久，是天然的空气清新剂，且有舒缓神经的效果，带来令人安心的福气。古代的贵族之家的摆件，如今已进入了百姓家，不少人有在室内长期摆放佛手的习惯。
所以，尽管佛手为常绿灌木或小乔木，高达三米多，但如今也有盆栽佛手，可观果与闻其香气。
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